Земляника лесная – это одна из самых любимых ягод, которая растет почти в каждом лесу. Но помимо своей вкусности, земляника имеет множество полезных свойств для организма.
Ягоды земляники богаты витаминами С, А, Е, РР, группы В, а также минералами – калием, кальцием, магнием, железом. Витамины и минералы укрепляют иммунитет, улучшают зрение, укрепляют костную ткань и нормализуют обменные процессы в организме.
Наряду с тем, ягоды земляники – отличный источник антиоксидантов, которые защищают клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Благодаря этому свойству, земляника считается прекрасным профилактическим средством от различных заболеваний, связанных с повреждением клеток.
Однако, полезных свойств земляники не только в ее ягодах, но и в листьях. Листья земляники – это настоящий кладезь веществ, способных положительно повлиять на организм. Они содержат танины, флавоноиды, эфирные масла, аскорбиновую кислоту и многое другое.
Благодаря таннинам, листья земляники обладают противовоспалительным и антибактериальным свойствами, а также способны помочь при различных кишечных недугах. Флавоноиды, в свою очередь, обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием, что делает листья земляники незаменимым средством для укрепления здоровья.
Из листьев земляники готовят чай, который имеет горько-сладкий вкус и приятный аромат. Чай из листьев земляники рекомендуют пить при простудных заболеваниях, для укрепления иммунитета, а также для нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
Выводя все вышесказанное, можно уверенно утверждать, что земляника лесная – это не только вкусное угощение, но и целый комплекс веществ, которые способны положительно повлиять на здоровье человека. Поэтому, не стоит забывать о полезных свойствах этой ягоды и включать ее в свой рацион.