В статье рассказывается о полезных свойствах шелковицы для здоровья человека. Описываются её питательные вещества, витамины и минералы, которые благоприятно влияют на организм, а также способы употребления и приготовления.
Шелковица, или мульберри, является плодовым деревом из семейства тутовых. Её плоды содержат большое количество витаминов С, В1, В2, Б5, Б6, а также каротина и минералов – железа, калия, кальция, фосфора, магния и марганца.
Употребление шелковицы благотворно влияет на здоровье и обладает множеством полезных свойств. Так, её плоды оказывают противовоспалительное, желчегонное и мочегонное действие, помогают в борьбе с анемией и болезнями сердца и сосудов, улучшают состояние кожи и волос.
Шелковица также является низкокалорийным продуктом, содержащим легкоусвояемые углеводы, клетчатку и пектин. Повышение уровня сахара в крови на фоне употребления шелковицы незначительно, что делает его идеальным для людей со сниженной толерантностью к сахару.
Шелковица может быть употреблена в пищу как в свежем виде, так и в виде компота, сиропа, варенья или сока. Её плоды также используются в косметологии для производства масел и кремов для кожи.
Итак, шелковица – это не только вкусное лакомство, но и ценный продукт, который оказывает положительное воздействие на здоровье и хорошо укрепляет иммунную систему. Рекомендуется включать её в свой рацион и использовать для производства домашних косметических средств.