Семечковая мука редко используется в кулинарии. Однако она обладает свойствами, которые делают ее очень полезной для здоровья. Мука из семян тыквы является богатым источником белка, витаминов и минералов, таких как цинк, магний, железо, кальций и калий. Она содержит много кислоты линолевой и олеиновой, которые очень полезны для головного мозга и сердца. Кроме того, наличие растительных волокон делает ее идеальным решением для людей, наблюдающих за своим весом, или страдающих от проблем с жКТ. Приготовьте пирог или печенье из семечковой муки, чтобы получить все питательные вещества и превосходный вкус.