Мука из льняного семени является ценным продуктом, который часто используется в здоровой диете. Этот продукт содержит множество полезных веществ, включая клетчатку, белок, линолевую кислоту и витамины группы В.
Клетчатка, содержащаяся в муке, способствует улучшению работы кишечника и снижению уровня холестерина в крови. Также она помогает контролировать уровень сахара в крови и улучшает обмен веществ.
Белок, содержащийся в муке, нужен для роста и восстановления клеток, также он укрепляет иммунную систему. Мука льняного семени богата линолевой кислотой, которая является одной из полезных жировых кислот. Она помогает уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и поддерживает здоровье кожи.
Несмотря на множество пользы, мука из льняного семени может быть вредной для здоровья в следующих случаях:
1. Если питание уже богато клетчаткой, употребление муки может вызвать изжогу или боль в желудке.
2. Избыточное потребление муки из льняного семени может вызвать диарею.
3. Мука содержит масла и может испортиться быстро, поэтому необходимо хранить ее в прохладном и сухом месте.
4. Употребление больших количеств муки в блюдах может снизить усвоение железа.
5. Мука льняного семени не рекомендуется детям до 5 лет, беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями кишечника.
Таким образом, мука льняного семени является ценным продуктом, но не следует злоупотреблять ее употреблением. Важно следить за количеством потребляемого продукта и учитывать свои желудочно-кишечные проблемы, если они есть. Внимательный подход к питанию обеспечит вам множество пользы и никаких проблем.