Фава-бобы, также известные как горохи фава, – одни из наиболее питательных представителей этой категории продуктов. Кроме того, они полны протеинов, витаминов, минералов и растительных соединений. Каждое из этих элементов способствует укреплению здоровья и защите от ряда заболеваний.
Протеины
Белки – важнейший элемент питания, который необходим для правильного роста и развития организма. Фава-бобы являются отличным источником растительных белков. Специалисты утверждают, что один кубик фава-бобы содержит до 4 грамм белка, что является отличной пищевой альтернативой животным белкам.
Витамины и минералы
Фава-бобы также содержат витамины B1, B2, B3, B6, C, K и много микронутриентов, таких как магний, кальций, железо, калий и многое другое. Эти вещества помогают укрепить иммунную систему, улучшить здоровье костей и крови, а также улучшить ясность ума.
Фава-бобы и холестерин
Волокна, находящиеся в фава-бобах, могут помочь снизить уровень холестерина в крови, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, широкий спектр питательных веществ, содержащихся в этом растительном продукте, также может помочь уменьшить риск развития диабета.
Заключение
Очень важно добавлять фава-бобы в вашу диету, чтобы получить максимальную пользу для здоровья. Как правило, они растут в тех регионах, где теплое климатическое условия и где орошение водой доступно для сельскохозяйственных предприятий. Добавление этого продукта в ваш меню поможет укрепить ваше здоровье и улучшить физическую форму.