Сыворотка молочная – это продукт, который остается после сгущения и обезжиривания молока. Сыворотка является неотъемлемой частью многих блюд и напитков. За счет своего содержания витаминов, микроэлементов и белков сыворотка молочная оказывает положительное воздействие на организм человека.
Однако, как и любой продукт, сыворотка молочная может нанести вред здоровью, если ее употреблять в избыточном количестве.
Польза сыворотки молочной:
• Регулирует уровень холестерина в крови;
• Защищает иммунную систему;
• Препятствует образованию раковых клеток;
• Успокаивает нервную систему;
• Помогает набрать мышечную массу;
• Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Вред сыворотки молочной:
• Вызывает аллергические реакции у чувствительных людей;
• Может вызвать колики, изжогу и боли в животе при употреблении в больших количествах;
• Не рекомендуется людям, страдающим заболеваниями почек (из-за большого количества калийских солей).
Для того чтобы получить максимально возможную пользу от сыворотки молочной, нужно знать, как ее употреблять с наибольшей пользой.
Правила приема сыворотки молочной:
• Начинать употреблять сыворотку молочную только после консультации с врачом;
• Не превышать дневную норму употребления (не более 15 грамм на 1 кг массы тела);
• Не употреблять в больших количествах перед сном, чтобы не нарушить сон;
• Консультация с врачом обязательна людям, страдающим гипертонией, диабетом и другими серьезными заболеваниями.
Рецепты приготовления сыворотки молочной:
• Сыворотку молочную можно добавлять в выпечку, салаты, коктейли, йогурты;
• Сыворотку молочную можно использовать как заменитель сливок, молока и йогурта;
• Сыворотку молочную можно добавлять в мясные блюда для того, чтобы сохранить их нежность и сочность.
Сыворотка молочная – это продукт, который оказывает положительное воздействие на организм человека, если его употреблять правильно. Обращайте внимание на правила приема и не превышайте дневную норму употребления. Используйте все приведенные советы, чтобы сделать сыворотку молочную частью своего здорового образа жизни.