Заголовок: Вредный сухой лед в шампанском: миф или реальная опасность?
Сухой лед – это новый тренд для красивого сервирования напитков. Однако имеется мнение, что такой прием опасен для здоровья человека. Давайте попробуем разобраться, стоит ли использовать сухой лед в шампанском или нет.
Статья:
Сухой лед – это сухой диоксид углерода, представляющий собой твердую форму углекислого газа. Его применяют в различных областях, например, для охлаждения научных экспериментов, камер для хранения продуктов и даже в медицине.
Совсем недавно стало популярным использование сухого льда для охлаждения шампанского и других напитков. Сухой лед выглядит очень красиво, создает дымку и плохое зрение путем образования облака газа.
Но стоит ли вам включать сухой лед в ваше следующее мероприятие со шквальным потоком шампанского? Определенно нет!
Во-первых, сухое ледяное облако создает окружающую среду, которая не очень безопасна для человека. Жидкий азот, который обычно используется для создания таких облаков, может создать неприятные эффекты, например, одышку, головокружение или даже боли в груди. Эти опасения основаны на том, что спирт необходим для всасывания сухого льда, помимо того, что он является продуктом окисления этилового спирта. Это может привести к побочным эффектам, которые не стоит игнорировать.
Во-вторых, некоторые исследования показали, что поедание сухого льда может привести к ожогам во рту, пищеводе и желудке, а также к целой серии других заболеваний.
Также поедание сухого льда может привести к потере сознания, вызванной гипоксией (недостаточностью кислорода в организме). Если вы заметили, что кого-то из вашей группы охватила головокружение, дайте ему пить обычную воду. Простите, но вы в лучшем случае эффекта от обычной воды не получите.
Если все еще не убеждены, что сухой лед в шампанском и других напитках действительно вреден, то, пожалуйста, хотя бы будьте осторожны. Если вы употребляете слишком много сухого льда или оставляете его в чашке слишком долго, то это может привести к ожогам, травмам или даже смерти. Это может показаться глупым, но лучше заранее продумать безопасность, чем когда что-то случится.
В заключение можно сказать, что сухой лед в шампанском и других напитках опасен для здоровья человека, и его использование не рекомендуется. Если вы все же хотите, чтобы ваше мероприятие выглядело изысканно, есть множество других способов, которые не будут представлять угрозы для вашего здоровья.