Овсяный кисель – это не только вкусный и сытный завтрак, но и источник многих полезных веществ, необходимых для организма. Приготовление овсяного киселя очень простое, а результат поражает своим вкусом и, главное, пользой для здоровья.
Для приготовления овсяного киселя понадобится 1 стакан овсяной крупы, 3 стакана воды, 1 стакан молока, 2-3 столовые ложки сахара, щепотка соли и ванилина, по вкусу можно добавить фрукты или ягоды.
Сперва нужно промыть овсяную крупу и залить ее водой. Варить на медленном огне 30-40 минут, пока овсянка не распадется на кашицу. Затем добавить молоко, сахар, соль и ванилин, довести до кипения и варить еще 5-7 минут.
Овсяный кисель является источником растительного белка, клетчатки, минералов и витаминов. Этот кисель помогает нормализовать работу кишечника, улучшить обмен веществ, снизить уровень холестерина в крови. Благодаря высокой концентрации клетчатки, овсяный кисель улучшает сброс лишнего веса.
Овсяный кисель обладает способностью долго сохранять чувство сытости, таким образом, помогает избежать переедания и вредных привычек.
Если добавить в кисель свежие фрукты или ягоды, то он станет еще более полезным и вкусным. Например, клубнику можно превратить в киселе, потому что она содержит многие витамины и минералы. Увеличение кислотности клубники даже может нейтрализовать сахар, который используется при приготовлении киселя.
Овсяный кисель – это отличная возможность получить порцию полезных веществ во время завтрака. Свежие фрукты и ягоды можно добавлять по вкусу, а значит, изменять рецепт каждый день. Более того, приготовление киселя не требует много времени и усилий.
Не стоит забывать о пользе для здоровья, когда у вас нет времени на полноценный завтрак. Овсяный кисель – это решение проблемы, который даст витаминный заряд и укрепит иммунную систему.