Брусника – это настоящий подарок природы. Эта ягода не только имеет неповторимый вкус, но и является богатым источником витаминов, ферментов и антиоксидантов.
Наиболее полезными свойствами брусники являются ее способность снижать уровень холестерина в крови, укреплять иммунную систему, бороться с вирусами и болезнями, а также оказывать антиоксидантное действие.
Чтобы получить все полезные свойства брусники, стоит приготовить из нее вкусный ягодный пирог. Для этого понадобится:
— 2 стакана брусники
— 1 стакан муки
— 1 стакан сахара
— 1 стакан молока
— 2 яйца
— 1 чайная ложка соды
— 1 чайная ложка уксуса
— 100 г сливочного масла
— щепотка соли
Приготовление пирога:
1. Разогреть духовку до 180°С.
2. Смешать соду с уксусом и дать остыть.
3. Растереть масло с сахаром, добавить яйца и хорошо взбить миксером.
4. Добавить муку, соду и соль. Перемешать до однородной массы.
5. Добавить молоко, перемешать, затем влить в тесто бруснику и снова все перемешать.
6. Вылить тесто в запеченную форму и отправить в духовку на 40-45 минут до золотистого цвета.
Получившийся пирог будет не только вкусным, но и полезным. Наслаждайтесь вкусом и получайте полезные свойства брусники вместе с этим ягодным пирогом!