Шиповник и рябина – это два растения, которые прекрасно растут в наших широтах. Их плоды используют не только в пищу, но и в лечебных целях. Большое количество полезных веществ, содержащихся в этих ягодах, делает их настоящими сокровищницами здоровья.
Шиповник – один из самых богатых источников витамина C. В его ягодах содержится в 100 раз больше этого витамина, чем в лимонах. Поэтому натуральный шиповниковый настой или сок – настоящее средство борьбы с простудными заболеваниями и гриппом. Кроме того, в шиповнике есть витамины А, Е, К и группы В, органические кислоты, каротиноиды, флавоноиды, микроэлементы и необходимые жирные кислоты. Все эти элементы продлевают жизнь клеток, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет и нормализуют обмен веществ.
Рябина – это универсальное средство для поддержания нашего здоровья. В ее ягодах содержится много витаминов, особенно С и А. Кроме того, в рябине есть отличный комплекс микроэлементов: железо, калий, магний, медь и марганец. Рябина помогает бороться с кожными заболеваниями, замедляет процессы старения, способствует регенерации тканей и облегчает работу ЖКТ. Настой из рябиновых ягод отлично помогает при простудных заболеваниях, затруднении дыхания и боль в горле.
При употреблении ягод шиповника и рябины надо помнить, что они могут быть достаточно кислыми. Поэтому настои из них следует употреблять с медом или сахаром и не принимать в больших количествах. Кроме того, нельзя забывать, что ягоды можно заготовить на зиму, сделав из них компоты, варенья и джемы, чтобы иметь всегда под рукой здоровый и вкусный продукт.
Итак, шиповник и рябина – это растения, богатые полезными свойствами, которые необходимы для поддержания здоровья. Их ягоды – это настоящее богатство, которое мы можем использовать в пищу и для лечения. Любители здоровья и здорового питания не могут обойти эти растения стороной.