Рыба всегда является ценным белковым продуктом и источником Омега-3 кислот, необходимых для здоровья сердца и сосудов. Среди множества видов рыбы выделяется также кальмар-сарделька, который может стать отличным дополнением к здоровому рациону.
Сарделька, также известна как путассу, обитает в тропических и умеренных зонах водных просторов и относится к семейству металлических рыб. Китай и Индия — крупнейшие производители этого вида в Азии, в Европе она находится наиболее часто у побережья португальского города Альгарве.
В составе сардельки содержится полезное сочетание белков, жиров, витаминов и минералов. Таким образом, ее употребление помогает в поддержании здорового обмена веществ, укрепляет мускулатуру, корректирует кровяное давление, уменьшает риск развития заболеваний сердца, а также борется с целлюлитом и жировыми отложениями.
Сарделька содержит большое количество белков, которые содержат все необходимые аминокислоты для человека. В ней также много полезных жирных кислот Омега-3, благодаря которым снижается уровень холестерина в крови и повышается устойчивость к воспалительным процессам.
Кальмар-сарделька богат витаминами группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы, а также минералами — фосфором, кальцием и железом, которые укрепляют кости и мускулатуру.
В заключении, можно с уверенностью сказать, что кальмар-сарделька является ценной и полезной для здоровья пищей. Ее можно приготовить многими способами — жарить на гриле или в мультиварке, запекать в духовке или готовить в виде утки. Главное — не перестараться с пылом, чтобы сохранить все полезные свойства этой рыбы, а также насладиться ее неповторимым вкусом.