Каждая из этих растений уже по отдельности является продуктом, богатым ценными полезными веществами. Но смешавшись вместе, они создают настоящую взрывную смесь, которую можно использовать в кулинарии и медицине. В данной статье мы рассмотрим, какие свойства обладает шиповник с имбирем и как использовать этот дуэт.
Разберемся, с чем мы имеем дело. Шиповник богат аскорбиновой кислотой, витаминами А, Е, РР, флавоноидами, каротиноидами и другими микроэлементами. Уникальным свойством является высокий уровень антиоксидантов, которые не только снижают риск онкологических заболеваний, но и замедляют старение клеток. Кроме того, шиповник поспособствует улучшению иммунитета, сохранению здоровья костей, повышению уровня гемоглобина в крови.
Имбирь тоже обладает своими плюсами. Он содержит цинк, калий, магний, железо, кальций и другие элементы. Главной «изюминкой» являются гингеролы — активные вещества, которые повышают температуру тела и ускоряют обмен веществ. Благодаря этому стимулируется работа организма и метаболизм жиров. Имбирь также обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами, что делает его эффективным в борьбе с разными заболеваниями.
А что если смешать шиповник с имбирем? Результат не заставит себя долго ждать. Вместе они усиляют друг друга и создают настоящий заряд энергии. Например, напиток из шиповника и имбиря полезен при простуде: он уменьшает симптомы и ускоряет выздоровление. Этот коктейль также полезен для хорошего настроения и восстановления баланса энергии.
Одним из самых интересных способов использовать шиповник с имбирем является крепление имбиря внутри плода шиповника. После этого засахаренный имбирь можно употреблять и таким образом заменить дополнительный сахар в чай или компот. Получится вкусный, ароматный и полезный напиток.
И в заключение хотелось бы отметить, что шиповник с имбирем — это действительно уникальное сочетание, которое можно использовать для улучшения здоровья и в качестве гастрономического удовольствия. Главное — не забывать, что любые продукты могут оказывать пользу организму только при умеренном употреблении.