Беременность — это период, когда будущая мама всегда находится в поиске продуктов, которые помогут ей и ее малышу оставаться здоровыми и сильными. Из всего многообразия фруктов и овощей, свекла «ничем не примечательна» — лишь бы она была витаминной, полезной и имела достаточно фолиевой кислоты. В этой статье мы расскажем, почему свекла — это такое важное и ценное оружие в беременности.
Свекла, хотя и не является богатейшим источником белка или витамина С, но ее польза заключается в особых свойствах. Например, свекла содержит витамин В, который облегчает утреннюю тошноту, эффективно борется с усталостью и способствует бодрости и ясности духа. Кроме того, свекла оказывает положительное воздействие на пищеварение и улучшает кровообращение, что освободит маму от проблем с запорами и улучшит качество питательных веществ, поступающих к малышу.
Однако наибольшую пользу свекла имеет благодаря содержащимся в ней полезным соединениям, таким как бетанин и фолиевая кислота. Бетанин – натуральное красящее вещество, которое дает свекле ярко-красный цвет. Этот пигмент оказывает положительное воздействие на работу кишечника и нормализует уровень гормонального баланса в организме, а фолиевая кислота, которая в больших количествах содержится в свекле, играет важную роль в развитии плода. Фолиевая кислота нормализует процессы деления клеток и обеспечивает правильное развитие нервной системы малыша. Это важно уже на самых ранних стадиях беременности.
Будущие мамы могут употреблять свеклу в различных формах — в отваре, салате, приготовленной на пару,жареной или запеченной. Свекла, безусловно, поможет беременным женщинам оставаться бодрее, активнее и здоровее, благодаря чему восстановят силы быстрее после родов, а их детки родятся сильными и здоровыми.
В заключение, свекла — ценный продукт для беременных женщин, который дает не только прекрасное самочувствие, но и позитивный эффект на развитие ребенка в любой стадии гестации. Не забывайте, что стоит включить ее в свой рацион в каком-то виде, чтобы получить полную пользу.