Майоран – одна из самых популярных приправ в мировой кухне. Она используется для ароматизации блюд и придания им особенного вкуса. Однако ее применение не ограничивается только кулинарией. Майоран имеет множество полезных свойств и применяется в народной медицине для лечения болезней и укрепления здоровья.
Майоран содержит много витаминов и минералов, таких как витамин А, С, К, йод, калий, железо и магний. Это делает ее полезной для сердца, костей, глаз и кожи. Она также содержит эфирные масла, которые обладают противовоспалительным и антимикробным действием. Майоран может помочь улучшить пищеварение, снять боли в мышцах и суставах, а также снизить уровень стресса и улучшить настроение.
Однако у майорана есть и противопоказания. Его не рекомендуется употреблять беременным и кормящим матерям, а также людям, страдающим язвенной болезнью желудка. В больших количествах майоран может вызвать аллергическую реакцию или отравление.
Тем не менее, если использовать майоран в разумных количествах и соблюдать противопоказания, она может стать отличной приправой для приготовления вкусных и полезных блюд, а также помочь укрепить здоровье.
Источники:
1. https://www.organicfacts.net/health-benefits/herbs-and-spices/marjoram.html
2. https://www.healthline.com/nutrition/marjoram#benefits
3. https://www.medicalnewstoday.com/articles/325079#nutrition