Сыр тофу уже давно занял свою нишу на прилавках магазинов здорового питания. И неудивительно, ведь он обладает рядом неоспоримых преимуществ. В отличие от животных продуктов, тофу не содержит холестерина, богат белком и ценными микроэлементами, а также незаменимыми аминокислотами, которые помогают сохранять иммунитет и укреплять нервную систему.
К тому же сыр тофу — продукт универсальный и вполне доступный, он входит в многие вегетарианские и веганские блюда, а его гармоничный вкус и нежная текстура позволяют использовать его в самых разных вариациях.
Вот несколько рецептов, которые покажут вам, как сыр тофу легко и креативно обогатит ваши блюда.
1. Бургер с тофу-сыром.
Некоторые мясоеды на бургерах не подозревают, что тофу-сыр — это не обычный сыр, а более полезная версия. Приготовьте большой сочный бургер с этим сыром и убедитесь в этом сами.
2. Тофу кунжутный соус.
Этот вариант блюда отлично подходит для веганов и вегетарианцев. Приготовьте тофу, добавьте кунжутное масло, лимонный сок и другие пряные ингредиенты, чтобы получить воздушный и вкусный соус.
3. Тофу с овощами.
Здесь вы можете проявить фантазию. Приготовьте тофу на пару или на гриле, добавьте к нему цветные овощи, такие как перец, морковь, брокколи и другие ценные продукты.
4. Десертный сыр.
Даже десерты могут быть полезными, если вы используете тофу-сыр. Вы можете добавить его в бриошь или салат, чтобы получить более искусное сочетание вкусов.
Сыр тофу — это продукт, который легко доступен и имеет множество преимуществ для вашего здоровья. Вы можете приготовить из него разные блюда, соусы и десерты, и каждый раз получать новые вкусовые вариации.