Свекольный квас уже давно завоевал лидирующие позиции среди здоровых напитков. Он славится своими полезными свойствами и немалым количеством витаминов, минералов и аминокислот. Однако, как и многие другие продукты, свекольный квас может оказать и вредное воздействие на организм.
Польза свекольного кваса
Свекольный квас имеет мощную антиоксидантную защиту, благодаря бетанину, входящему в его состав. Он способствует повышению иммунитета, обладает противовоспалительным действием и улучшает обмен веществ.
Свекольный квас является естественным источником полезных микроорганизмов, которые способствуют нормализации микрофлоры кишечника и улучшению пищеварения. Кроме того, он содержит витамины группы В, которые являются необходимыми для нормального функционирования нервной системы.
Свекольный квас помогает снизить уровень холестерина в крови, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает вероятность развития диабета и ожирения.
Вред свекольного кваса
Свекольный квас содержит сахарозу, которая может быть вредна для здоровья людей с высоким уровнем сахара в крови. Кроме того, он противопоказан людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.
Частое употребление свекольного кваса может привести к нарушению кислотно-щелочного баланса в желудке и образованию камней в почках. Также, употребление большого количества свекольного кваса может вызвать газообразование, вздутие живота, диарею и даже пронос.
Вывод
Свекольный квас является полезным напитком, который обладает множеством полезных свойств для организма. Однако, употреблять его нужно с умом и не злоупотреблять. Лучше всего обратиться к врачу, который сможет порекомендовать оптимальную дозу употребления свекольного кваса и контролировать его воздействие на организм.