Масло горячего отжима создается путем нагревания семян до очень высокой температуры и давления на них. В этой обработке исходный материал может быть поврежден, а это означает, что некоторые из его органических компонентов могут быть разложены или изменены. Как результат, масло горячего отжима может содержать насыщенные жирные кислоты, некоторые из которых могут быть вредными для здоровья.
Одна из проблем масла горячего отжима заключается в его высоком содержании линолевой кислоты. Научные исследования показали, что большое количество линолевой кислоты в диете может способствовать развитию астмы, аллергических реакций и диабета. Высокое содержание этой кислоты связано с образованием в организме воспалительных соединений, что может привести к ряду социально-важных заболеваний.
Вторая проблема связана с тем, что масло горячего отжима может содержать вредные вещества, такие как диоксиды идентифицированные как поликарбонаты. Эти вещества могут вступать в реакцию с многими другими соединениями организма, которые приводят к возникновению заболеваний, связанных с нарушением функционирования органов пищеварения.
Наконец, масло горячего отжима может содержать вредное количество алкилбензола, который негативно влияет на функции организма. Масло горячего отжима может быть вредным не только для пищеварительной системы, но и для сердечно-сосудистой системы, поскольку содержит большое количество насыщенных жиров, что может привести к повышению уровня холестерина в крови.
Выводя свои итоги, можно сказать, что масло горячего отжима может быть вредным для здоровья. Существует множество других альтернативных видов масел, которые могут предоставить все необходимые витамины и минералы, которые могут быть получены из масла горячего отжима, безопасно и эффективно. Однако для наших органов и тканей ничего нельзя смешивать со здравым смыслом — прежде, чем принимать решение, следует провести свой собственный анализ и сделать выбор в пользу своего здоровья.