Сельдерей – это низкокалорийный овощ с богатым составом питательных веществ. Он содержит в себе витамины А, С, Е, К, В1, В2, В6, а также микроэлементы калий, кальций, железо, магний, фосфор.
Сельдерей способствует очищению организма от токсинов и нормализации пищеварительной системы. Он также улучшает обмен веществ, повышает иммунитет и полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Среди прочих свойств сельдерея, примечательно его действие как афродизиака, приводящее к увеличению личной энергии и улучшению качества сексуальной жизни.
Существует множество рецептов сельдерея. Один из самых простых – это сельдерейный суп. Для приготовления нужно взять несколько стеблей сельдерея, одну картофелину, лук, чеснок, растительное масло, соль, перец и воду. Нарезанные овощи залить водой и довести до кипения на медленном огне. Затем добавить масло, соль и перец, и перед употреблением посыпать зеленью.
Если вы хотите придать сельдерею особый вкус, добавьте его в свой любимый овощной салат. Сельдерейные листья отлично сочетаются с капустой, морковью и огурцами.
Кроме того, сельдерей можно использовать при приготовлении мясных блюд. Он прекрасно сочетается с куриной грудкой, свининой и говядиной.
Таким образом, сельдерей – очень полезный и универсальный овощ, который дополнит любое блюдо и принесет пользу вашему здоровью и качеству жизни.