Шлифованные крупы представляют собой зерна, обработанные с помощью специальной технологии, с целью удаления внешних слоев и получения мягкой, белой массы. Они используются в качестве основной пищевой продукции и широко распространены в кулинарии по всему миру. Однако, органические культуры и повышенный уровень обработки могут привести к отрицательным последствиям для здоровья.
Польза шлифованных круп
Подходящий переваривающийся калорийный продукт
Свежесмолотая приготовленная каша может стать легкоусваиваемым и питательным продуктом для обеспечения организма необходимыми витаминами и минералами.
Подходящий продукт для диетических нужд и аллергии
Не содержит глютена и может быть использован вместо свежего слоя каши с мельницей.Шлифованные зерна также могут быть использованы в диетах для контроля веса, так как имеют более низкий уровень сахаров и жиров и имеют способность запороть организм на длительное время.
Шлифованные зерна максимально защищены от гниения и микробиологических атак, благодаря чему они более долго сохраняют свои оптимальные свойства и вкусовые характеристики.
Вред из-за шлифованных круп
Пониженный уровень питательности
Обработка зерна избавляет его от более крупных частиц, но после этого крупы пропадает и микронутриенты. Кроме того, срок годности шлифованных круп гораздо меньше, чем у свежего зерна, что может привести к появлению проблем с пищеварением и здоровьем пищеварительной системы.
Возможность затормозить метаболизм и навредить половой функции
Регулярное употребление шлифованных круп может привести к уменьшению скорости обмена веществ, что снижает свидетельство и влияние на мужскую и женскую репродуктивность. Для предотвращения подобного эффекта необходим самоконтроль и адекватность потребления шлифованных круп.
В заключение, шлифованные крупы могут быть использованы как полезная и вкусная пищевая продукция, но перед употреблением необходимо учитывать их преимущества и недостатки. Рекомендуется употреблять шлифованные крупы в разумных количествах и в сочетании с более питательными продуктами в целях поддержания здоровья и осуществления правильного питания.