Семечки дыни торпеда, которые мы обычно выбрасываем после еды мякоти, оказываются настоящим сокровищем полезных веществ. Как оказалось, они являются богатым источником белка, железа, магния, кальция, фосфора, цинка, витамина Е и антиоксидантов.
Содержащийся в семечках белок помогает поддерживать здоровье мышц, а фосфор и кальций улучшают состояние костей. Магний помогает регулировать кровяное давление и поддерживает здоровье сердца. Кроме того, цинк улучшает функцию иммунной системы, а витамин Е и антиоксиданты помогают защитить клетки от свободных радикалов.
Семечки дыни торпеда также содержат аминокислоту триптофан, который служит для производства нейротрансмиттера серотонина. Серотонин в свою очередь регулирует настроение, улучшает сон и препятствует развитию депрессии.
Если вы планируете начать употреблять семечки дыни в своей диете, помните, что это лучше делать в сыром виде. Также рекомендуется съедать не более чем 1/4 чашки за раз, чтобы избежать перегрузки организма.
Таким образом, семечки дыни торпеда – это не только вкусная закуска, но и полезный источник питательных веществ. Не забывайте о них при следующем употреблении дыни и добавляйте в свою диету для улучшения здоровья!