Лук репчатый – одна из самых древних культурных растений, которое издавна используется в пищу во всем мире. Этот продукт славится своими полезными свойствами и широко применяется не только в кулинарии, но и в медицине. Лук репчатый обладает множеством витаминов, микроэлементов и антиоксидантов.
Лук репчатый – это не только вкусно, но и полезно для детей. В нем содержится витамин С и витамины группы В, которые необходимы для укрепления иммунитета. Кроме того, он богат минералами, такими как магний, калий, фосфор, железо, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы и нормализуют обмен веществ.
Также лук репчатый обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, снижает уровень холестерина в крови и способствует улучшению обмена веществ. Это особенно важно для детей, которые часто подвергаются вирусным инфекциям. Лук репчатый поможет им быстро справиться с болезнью и восстановить организм.
Кроме того, лук репчатый – это прекрасный источник антиоксидантов, которые могут защитить организм детей от свободных радикалов, вызывающих раковые заболевания. Из-за своих антиоксидантных свойств этот продукт также способен снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и патологий нервной системы.
Таким образом, лук репчатый – это ценный продукт питания для детей, который поможет укрепить иммунитет и справиться с инфекционными заболеваниями. Это также прекрасный источник микроэлементов и витаминов, которые необходимы для роста и развития организма ребенка. Рекомендуется употреблять лук репчатый в качестве приправы к блюдам, а также в сыром виде в салатах и закусках.
Маленький луковый ролл
Изготовление продукта
— Сделайте начинку из слабосоленой икры из лосося и маскарпоне.
— На лаваш нанесите начинку так, чтобы получился ровный слой. Сверху выложите красную икру.
— Нарежьте луковицы на тонкие полукольца. Подложите пластиковую пленку и выложите лук в виде сетки, слегка притушив его в кипящей воде. Обсушите полотенцем.
— Разложите на лаваше луковые полукольца и красную икру в прямоугольник. Сверните рулет.
— Заверните рулет в пленку и удержите в холодильнике 1–2 часа.
Польза
— Икра – богатый источник Омега-3 кислот, фосфолипидов и белка.
— Лук репчатый является дополнительным источником флавоноидов, которые являются антиоксидантами.
Вместо лосося можно использовать зеленый горошек, брынзу, сливочный сыр с травами.лук репчатый можно использовать как ипражнения для ребенка чтоб он узнал как вырезать овощи.