Шоколад – это популярное лакомство, которым люди наслаждаются уже не одно столетие. Однако в последние годы любители шоколада всё чаще выбирают более тёмные виды шоколада, содержащие до 100% какао.
Одной из самых популярных разновидностей является шоколад с содержанием какао 97,7%. Но какова польза и вред от такого продукта?
Польза
1. Антиоксиданты. Какао – отличный источник антиоксидантов, которые помогают защищать клетки от свободных радикалов.
2. Сердечно-сосудистое здоровье. В шоколаде содержится флаванол, который может помочь снизить риск заболеваний сердца и сосудов.
3. Улучшение пищеварения. Какао содержит много волокон, которые помогают регулировать пищеварение.
4. Антидепрессант. Какао содержит ингредиенты, которые могут помочь улучшить настроение и снизить уровень стресса.
Вред
1. Калории. Шоколад 97,7% какао содержит много калорий, поэтому он должен употребляться с умеренностью.
2. Проблемы с сна. Шоколад содержит кофеин, который может помешать засыпанию, особенно если потреблять его ближе к ночи.
3. Аллергия. Многие люди являются аллергиками на какао или другие ингредиенты, содержащиеся в шоколаде, поэтому перед употреблением следует обратить внимание на состав продукта.
В заключение, шоколад с содержанием какао 97,7% имеет свои плюсы и минусы. Он может быть полезным при умеренном употреблении, но также может причинить вред здоровью, если употреблять его в больших количествах. Поэтому, как и в случае с любым другим продуктом, важно умеренно употреблять шоколад и следить за количеством потребляемых калорий.