Зубатка рыба – один из наиболее распространенных видов морской рыбы. Она живет на глубинах до 500 метров и имеет уникальные свойства, которые могут оказать положительное влияние на здоровье человека. Узнаем, какая польза и вред от зубатки, а также ее калорийность.
Казалось бы, зубатка – рыба обоюдоострый меч. Она имеет длинное тело, но относительно небольшую голову. У этой рыбы зубки очень резкие, их можно использовать для зубрения какой-либо пищи.
Польза зубатки для здоровья
Зубатка содержит множество витаминов и минералов, которые полезны для человека. В частности, она богата:
— белками и жирами.
— витаминами А, Б6, В12 и К.
— минералами: йод, железо, цинк, фосфор.
Также в этой рыбе много полезных жирных кислот, которые помогают бороться со стрессом, улучшают настроение, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы.
Калорийность зубатки
У зубатки низкая калорийность – около 90 ккал на 100 грамм продукта. Это позволяет ее включать в меню при соблюдении диеты, не опасаясь за набор лишнего веса.
Вред зубатки
Хотя зубатка имеет много полезных свойств, употреблять ее в пищу нужно с осторожностью. В этой рыбе могут содержаться токсины, способные негативно повлиять на здоровье. Для того чтобы избежать негативных последствий, нужно не злоупотреблять зубаткой и убедиться, что она была приготовлена в соответствии с правилами.
Вывод
Зубатка рыба – вкусный и полезный продукт, который можно использовать в качестве источника белков, жиров и витаминов. Однако, перед употреблением, убедитесь, что продукт свежий, правильно приготовленный и не содержит токсинов, которые могут нанести вред здоровью.