Паста из кунжута: важный источник питательных веществ для здорового питания — Совет дня

Паста из кунжута: важный источник питательных веществ для здорового питания

Паста из кунжута — это продукт, получаемый от смешивания обжаренных семян кунжута и растительного масла, который является источником витаминов, минералов, белка, жирных кислот и антиоксидантов. Это полезное дополнение к рациону здорового питания и может быть использовано в различных блюдах.

Статья:

Когда мы думаем о кунжуте, первое, что приходит на ум, это Хумус, кунжутное масло, хлебцы с кунжутом и другие блюда, где кунжут использован в качестве добавки. Однако, паста из кунжута — это продукт, который заслуживает особого внимания, потому что он насыщен полезными веществами.

Когда семена кунжута обжариваются и размалываются с растительным маслом, они превращаются в густую, кремовую пасту, которая может быть использована в качестве дипа, заправки для салатов, соусов или добавки к тостам или хлебу. Она имеет несколько преимуществ перед другими продуктами.

Во-первых, паста из кунжута содержит большое количество белка, который необходим для здорового питания. Белки являются основным строительным материалом для тканей и органов, а также регулятором обменных процессов в организме.

Кроме того, паста из кунжута богата витаминами и минералами. Кунжут является хорошим источником витаминов группы В, которые помогают в поддержании здоровья нервной системы и метаболизме. Он также содержит витамин Е, который играет важную роль в защите клеток от свободных радикалов.

Паста из кунжута богата микроэлементами, такими как кальций, железо, магний, медь и фосфор, которые необходимы для поддержания здоровья костей, зубов, крови и иммунной системы.

Кроме того, паста из кунжута богата жирными кислотами, которые помогают снижать уровень холестерина в крови и уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний. А лецитин, который содержится в кунжуте, поддерживает здоровье нервной системы и помогает улучшать функцию мозга.

Паста из кунжута также содержат множество антиоксидантов, которые защищают организм от повреждения клеток и замедляющих процесс старения. Антиоксиданты также помогают в борьбе с раковыми клетками.

Таким образом, паста из кунжута является ценным источником питательных веществ, который может помочь вам оставаться здоровым и энергичным. Этот кремовый продукт невероятно вкусный и может быть использован в различных блюдах, поэтому попробуйте добавить его в свой рацион здорового питания.