Макрель – это одна из наиболее доступных и недорогих рыб на рынке. Не смотря на то, что она не является самой популярной, макрель обладает множеством питательных веществ, которые полезны для нашего организма.
Макрель является хорошим источником белка, который является основой строительства клеток и тканей. Кроме того, макрель содержит витамины группы В, которые улучшают работу нервной системы, поддерживают здоровье кожи и волос, а также повышают иммунитет. Макрель также богата витамином D, который помогает укрепить костную ткань и предотвращает развитие остеопороза.
Макрель содержит рыбий жир, который является источником Омега-3 жирных кислот, что полезны для здоровья сердца и сосудов. Они снижают уровень холестерина в крови, уменьшают риск развития кардиоваскулярных заболеваний и способствуют улучшению кровотока.
Макрель также содержит селен, который является мощным антиоксидантом, защищающим организм от свободных радикалов и препятствующим развитию онкологических заболеваний. Макрель, кроме того, содержит магний, железо и цинк, которые необходимы для нормальной работы многих функций организма.
Макрель можно приготовить различными способами: варить, жарить, запекать или добавлять к салатам и закускам. Примерно 100 грамм макрели содержат около 180 калорий, что является довольно низким показателем.
Таким образом, макрель – это вкусная и полезная рыба, которая обязательно должна быть включена в рацион питания. Ее доступность и низкая цена, позволят вам получить множество питательных веществ, не нанося вреда вашему бюджету. Не забывайте о важности разнообразия в рационе и экспериментируйте с приготовлением этой не очень популярной, но все же вкусной рыбы.