Современный образ жизни стремительно развивается, и соответственно меняются привычки и потребности людей. В частности, среди активной части населения набирает популярность здоровый образ жизни. Одним из его элементов является питание по системе сыроедения.
Что это такое и какие правила оно подразумевает? Сыроедение — это способ питания, при котором пища не подвергается термической обработке выше 42 градусов. Таким образом, организм получает максимально возможное количество живой, натуральной пищи, обладающей высокой питательностью и витаминами.
Рекомендации для сыроедов просты: в рационе должны быть представлены овощи, фрукты, орехи, зернобобовые, зелень, ягоды, и все это в свежем, нежаренном виде. Отказ от мяса и молочной продукции не является обязательным, хотя многие сыроеды его именно отвергают. Главное, чтобы прием пищи осуществлялся правильно и не вызывал дискомфорт в организме. И, конечно, напитки — в основном только вода, некрепкий зеленый чай и свежевыжатые соки.
При приверженности сыроедению, акцент делается на употреблении натуральной, свежей пищи, что означает отказ от готовой еды, консервации и всех видов фаст-фуда. Сыроедение позволяет очистить организм, снизить интоксикацию и обеспечить оптимальную работу ЖКТ. Также данная система питания полезна для похудения и сбалансированной работы организма в целом.
Стоит отметить, что, как и любая другая система питания или привычка, сыроедение не идеально, и, прежде всего, не подходит людям с особыми заболеваниями и ослабленной иммунной системой. Также, для поддержания энергетики и здоровья, можно применять сыроедение в сочетании с другими диетическими сбалансированными системами.
Все больше людей приходят к взгляду, что питание должно быть не только полезным, но и приятным в употреблении. И сыроедение — это один из тех методов, который может не только разнообразить ваш рацион, но и стать базовым элементом здорового образа жизни.