Пастернак – это не только название знаменитого романа Бориса Пастернака, но и корень многочисленных полезных свойств. В народной медицине он использовался уже с древности как средство при лечении многих заболеваний. Однако, не стоит забывать о тех противопоказаниях и опасностях, которые сопутствуют его употреблению.
Что такое пастернак и как его использовать?
Пастернак – это двухлетнее растение, которое выращивают в зимний период. В народной медицине употребляют корень пастернака, который богат витаминами C, Е, В, а также минералами – калием, магнием, железом, цинком, фосфором и другими. Из него можно приготовить настойку, отвар, масло и др.
Основные полезные свойства пастернака
• Укрепляет иммунитет, защищая организм от различных инфекций.
• Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, ускоряет обмен веществ.
• Полезен для сердечно-сосудистой системы, т.к. содержит в своем составе калий – важный элемент для мышечного тонуса сердца.
• Имеет свойства антибактериального и противовоспалительного действия.
• Улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
Противопоказания и побочные эффекты
Несмотря на многочисленные положительные свойства растения, у его употребления также есть ряд противопоказаний. Пастернак не рекомендуется употреблять:
• беременным и кормящим женщинам;
• детям до 2 лет;
• людям с повышенной кислотностью желудка;
• при язве желудка и 12-перстной кишки.
Также не стоит злоупотреблять пастернаком, т.к. чрезмерное употребление может вызвать тошноту, рвоту, аллергические реакции и др.
Таким образом, пастернак – это полезный и важный элемент в нашем питании, который может укрепить здоровье и защитить от болезней. Однако, необходимо помнить о существующих противопоказаниях и не злоупотреблять его употреблением.