Лен является ценным продуктом в питании человека, благодаря своим полезным свойствам и многообразию использования в кулинарии. Доктора во всем мире рекомендуют употреблять лен для профилактики и лечения многих заболеваний.
Лен является богатым источником линолевой кислоты, которая необходима для здоровья кожи, волос и ногтей. Она также способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, поддержанию нормального уровня холестерина в крови и укреплению иммунитета. Кроме того, лен содержит большое количество растительных волокон, которые помогают нормализовать работу кишечника и уменьшить риск заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Консистенция льняной муки и жмыха обладает свойством снижать уровень глюкозы в крови, благодаря чему лен рекомендуется для людей, страдающих диабетом. Витамины А, Е и В, содержащиеся в льняном масле, помогают сохранить хорошее зрение, уменьшить риск онкологических заболеваний и поддерживать здоровье нервной системы.
Согласно мнению врачей, лен полезен при лечении заболеваний кожи, таких как экзема и псориаз. Льняное масло может быть использовано для восстановления кожи после ожогов и при уходе за кожей лица.
Лен также помогает женщинам в снижении болезненности менструации, а также содержит линганы, которые снижают риск рака молочной железы.
Однако стоит помнить, что употребление льна должно осуществляться в умеренном количестве, чтобы избежать возможных побочных эффектов. Лен следует употреблять в виде комбинированного продукта, а не в качестве единственного источника полезных веществ.
Следуя рекомендациям врачей, можно прийти к выводу, что лен является ценным источником здоровья и стоит рассмотреть его использование в питании для профилактики и лечения многих заболеваний.