Многие люди считают, что кипяток с мёдом – это замечательный способ поднять иммунитет и избавиться от простуды. Однако, такой подход не только бессмысленный, но и вредный. В статье мы расскажем, что происходит с медом при нагревании, и почему лучше его не кипятить.
Во-первых, кипячение разрушает все полезные вещества, содержащиеся в меде. Вместо того, чтобы усилить иммунитет и восстановить силы, человек получает взбодренные, но практически бесполезные калории.
Во-вторых, при сильном нагревании мед может превратиться в ядовитое вещество – глюкозу. Она разрушает клетки организма и повреждает его структуру.
В-третьих, кипяток с мёдом может вызвать аллергическую реакцию. К слову, аллергия на мёд – достаточно распространенное явление, а кипячение лишь усиливает её проявления.
Также стоит отметить, что греющий мед может привести к образованию крепкой пены, которая при выходе из емкости может вызвать ожоги.
В результате можно сделать однозначный вывод: кипяток с мёдом не является лекарством, а скорее вредной практикой. Чтобы не утратить полезные свойства меда, лучше добавлять его в уже готовые напитки и блюда, при температуре не выше 40 градусов. Только в этом случае мёд будет полезен для организма.