Статья рассказывает об особенностях состава шоколада и его влиянии на организм человека. Вы узнаете, какие вещества содержатся в шоколаде и как они полезны для здоровья.
Шоколад – это не только вкусное и популярное лакомство, но и источник множества полезных веществ для организма. Он содержит крупнейший в мире источник антиоксидантов – флавоноидов, которые предупреждают окисление тканей и снижают риск возникновения раковых заболеваний, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Также шоколад содержит магний, который является одним из ключевых минералов для здоровья сердца и костей. Магний также помогает регулировать уровень сахара в крови, уменьшает стресс и улучшает сон.
В состав шоколада также входят фенилэтиламин и серотонин, которые способствуют выработке эндорфинов – гормонов радости. Именно поэтому шоколад считается натуральным антидепрессантом, который помогает улучшить настроение и убрать усталость.
Но не стоит забывать о том, что шоколад содержит много калорий и может вызвать лишний вес. Поэтому не стоит увлекаться им, особенно если вы следите за своей фигурой. Но в умеренном количестве он не только не вреден, но и бывает полезен для здоровья.
Выводы очевидны – если вы любите шоколад, то есть все шансы получить не только удовольствие, но и пользу для своего организма. Правда, не стоит переусердствовать в увлечении этим лакомством. Ведь многое зависит от качества шоколада и количества, которое вы потребляете. Оптимальное количество – не более 30 грамм в день, а лучше выбирать темный шоколад с высоким содержанием какао – от 70% и выше. Выбрав правильный шоколад, вы сможете не только насладиться его вкусом, но и получить целый комплекс витаминов и минералов для своего здоровья.