Статья рассматривает, почему глюкозно-фруктозный сироп может быть вреден для здоровья, как он используется в пищевой промышленности и как избегать его употребления.
Приглашаем вас прочитать об этом довольно опасном ингредиенте, который находится в многих продуктах, которые мы едим каждый день.
Глюкозно-фруктозный сироп (ГФС) — это искусственный продукт, который получается путем обработки белого сахара из кукурузы. Этот ингредиент присутствует в большинстве магазинных продуктов: напитки, консервы, хлеб, варенье и многое другое.
Так как ГФС имеет более высокое содержание фруктозы, чем обычный сахар, он может повлиять на наш организм более негативно. Исследования показали, что ГФС может повысить уровень холестерина и кислотности в крови, а также провоцировать развитие ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.
Помимо этого, использование ГФС в пищевой промышленности может ухудшить качество продукта, так как он влияет на вкус и текстуру, и даже продлевает срок хранения продукта.
Мы не становимся заложниками ГФС, чтобы избежать его потребления, нужно тщательно читать этикетки продуктов, которые мы едим, и убедиться, что ингредиент отсутствует в их составе. Мы также можем сократить потребление излишне сладких продуктов в общем, получая больше пользы для здоровья и длинной жизни.