Грецкий орех — это абсолютно уникальный орех, который обладает не только великолепным вкусом, но и богатым комплексом полезных веществ. Однако, не все знают, что самая большая польза этого ореха скрыта не в ядре, а в его скорлупе и перегородках, которые обычно выбрасываются.
Скорлупа грецкого ореха содержит богатый комплекс минералов, таких как кальций, магний, полезные кислоты и витамины. Кальций — это необходимый минерал для здоровья зубов и костей, а магний помогает укрепить иммунитет и улучшить пищеварение.
Но самым удивительным свойством скорлупы грецкого ореха является ее способность снижать холестерин. Регулярное употребление скорлупы грецкого ореха может значительно снизить уровень холестерина в крови, что в свою очередь поможет предотвратить кардиоваскулярные заболевания.
Перегородки грецкого ореха также весьма полезны для здоровья. Они содержат большое количество биологически активных веществ, которые снижают риск развития рака молочной железы и предотвращают образование раковых клеток.
Кроме того, перегородки грецкого ореха обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить организм от различных болезней, связанных с окислительным стрессом.
В заключение, можно сказать, что скорлупа грецкого ореха и его перегородки — это настоящий кладезь полезных веществ, которые необходимы для здоровья человека. Поэтому, не стоит выбрасывать эти части ореха, а лучше использовать их для приготовления вкусных и полезных блюд.