Боярышник — это уникальный кустарник, который выращивают для украшения садов, парков, аллей. Также он имеет удивительные целебные свойства и используется в народной медицине. В этой статье мы рассмотрим, какие полезные свойства имеет боярышник, как его выращивать и какими способами его можно заготовить.
Выращивание боярышника
Боярышник — это неприхотливый и морозостойкий кустарник, который может вырастать до 5 метров в высоту. Он предпочитает солнечные места и почвы средней плодородности. Для посадки боярышника необходимо выбрать открытое место и подготовить почву, добавив компост, перегной или минеральные удобрения. Размещайте растения на расстоянии 2 метров друг от друга.
Полезные свойства боярышника
Боярышник является полезным продуктом питания, так как содержит множество витаминов и микроэлементов. Его используют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, снижения артериального давления, укрепления иммунной системы, снятия стресса и болезней нервной системы.
Заготовка боярышника
Боярышник можно заготовить в виде настоек, отваров, сиропов или вина. Листья, цветы и ягоды можно использовать по разному: например, для приготовления чая из листьев и цветов, для приготовления отвара из ягод, для изготовления сиропа или вина.
Чтобы получить настой из листьев и цветов, необходимо заварить их кипятком, настоять 10-15 минут, процедить и принимать по 1 стакану 2-3 раза в день. Отвар из ягод приготавливается по аналогии: ягоды залить кипятком и отварить на медленном огне 10 минут, затем настоять, процедить и принимать 3 раза в день по 1/3 стакана.
Сироп из ягод делается следующим образом: ягоды залить водой и варить до мягкости на среднем огне. Затем сок процедить, добавить сахар и довести до кипения. Сироп можно употреблять в чистом виде или добавлять в чай.
Также из ягод можно приготовить вино: ягоды залить водкой и настаивать в течение 3-4 недель, затем процедить и подавать.
Вывод
Боярышник — это не только красивое растение, но и целительный кустарник. Он содержит большое количество полезных веществ, которые помогают сохранить здоровье и укрепить организм. Распространенные способы заготовки боярышника позволяют использовать его в кулинарии и народной медицине. Попробуйте добавить боярышник в свою жизнь и насладитесь его полезными свойствами.