В данной статье рассматриваются полезные свойства корня цикория. Рассказывается о том, как его использование может помочь оздоровить организм и повысить иммунитет.
Статья:
Прекрасный альтернативный напиток для кофе – это цикорий! Корень цикория уже давно используется в пищу и в медицине. Он обладает удивительными полезными свойствами, которыми мы сегодня и поделимся.
Цикорий богат витаминами и минералами. В его состав входят витамины группы В, калий, магний, железо, фосфор, цинк и другие. Корень цикория является низкокалорийным продуктом, поэтому его можно употреблять в пищу для контроля веса.
Основное применение корня цикория – это улучшение работы пищеварительной системы. Он обладает пребиотическими свойствами и способствует росту полезных бактерий в кишечнике, что улучшает пищеварение. Также цикорий может стать отличным средством при запорах и отвращении к еде.
Корень цикория обладает противовоспалительными свойствами, благодаря наличию в нем эфирных масел. Он может справиться с такими заболеваниями, как артрит, артроз, радикулит, и другими воспалительными процессами.
Кроме того, использование цикория является эффективным методом при лечении диабета. Он снижает уровень сахара в крови, стимулирует выработку инсулина и улучшает метаболизм глюкозы.
Но это еще не все! Корень цикория имеет противокашлевые свойства. Он успокаивает раздраженные слизистые оболочки горла, улучшает отхождение мокроты и снимает кашель.
Как же использовать корень цикория? Ответ прост – его можно употреблять как чай, запивать горячим молоком, добавлять в салаты, супы, пюре. Цикорий отлично сочетается с травами и специями, такими как кориандр, кумин, розмарин и тимьян.
Вывод: корень цикория – это незаменимый продукт для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет оздоровить свой организм. Он не только благоприятно влияет на пищеварительную систему, но и является источником многих важных витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования организма.