Цикорий — это растение, которое издавна известно своими лечебными свойствами. Из него делают настойки, отвары и лекарственные препараты. Самая ценная часть растения — корень цикория. Он содержит много полезных веществ, таких как инулин, полифенолы, кумарины и много других. Корень цикория помогает бороться с многими заболеваниями и укрепляет иммунитет.
В первую очередь, корень цикория известен своей способностью нормализовать пищеварение. Он стимулирует процесс извлечения пищевых веществ из пищи в желудке, тонизирует печень и горечами, содержащимися в нем, усиливает выработку желчи. Кроме того, корень цикория обладает мочегонным действием, что помогает очистить организм от токсинов и улучшить обменные процессы.
Также, корень цикория может применяться для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Он снижает уровень холестерина в крови и укрепляет стенки кровеносных сосудов. Кроме того, цикорий богат калием, который помогает улучшить функцию сердца.
Казалось бы, такой богатый состав должен быть только полезным для организма. Но, как и у любого лекарства, у корня цикория есть свои противопоказания. Нельзя употреблять его при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также в период беременности и кормления грудью. Также не следует злоупотреблять корнем цикория, поскольку он может вызвать побочные эффекты, такие как диарея и боли в желудке.
Вывод: корень цикория — это ценный природный лекарственный препарат. Он может помочь нормализовать пищеварение, очистить организм от токсинов, укрепить иммунитет и профилактировать сердечно-сосудистые заболевания. Однако, для его употребления следует консультироваться с врачом и не злоупотреблять им.
Фото: https://pixabay.com/photos/chicory-blue-flower-macro-close-up-2846182/