Смородина чёрная — это невероятно вкусная и полезная ягода. Её можно использовать в качестве ингредиента для приготовления джема, мармелада, компотов, десертов и других блюд. Кроме этого, она обладает множеством полезных свойств, которые сделают её незаменимым продуктом в вашем рационе.
В составе смородины чёрной содержатся витамины C, РР, А, В1, В2, В6, Е, микроэлементы — фосфор, калий, железо, магний, натрий, кальций, селен, цинк, медь, марганец, который позволяет использовать её как отличный природный источник питания и заботы о здоровье.
Свойства смородины чёрной:
1. Повышает иммунитет — из-за высокого содержания витамина С и антиоксидантов эта ягода защищает организм от воздействия негативных факторов и инфекций.
2. Укрепляет сердечно-сосудистую систему — смородина помогает снижать уровень холестерина, укрепляет стенки кровеносных сосудов.
3. Снижает артериальное давление — в связи с особыми свойствами ягоды смородина чёрная снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Оказывает антиоксидантный эффект — является прекрасным средством для защиты организма от свободных радикалов на клеточном уровне.
5. Улучшает кроветворение и деятельность ЖКТ — благодаря содержанию железа, кальция и фосфора, смородина чёрная полезна для кроветворения и укрепления скелета, а также влияет на улучшение обмена веществ и работу пищеварения.
Смородина чёрная может быть прекрасным дополнением к вашему рациону, не только как источник калорийности, но и как продукт, способствующий укреплению организма и поддержанию здоровья. Используйте её в десертах, напитках и завтраках, и ваш организм обязательно ответит на это положительными изменениями.