Боярышник — растение с огромным количеством полезных свойств, которые способны оказать положительное воздействие на весь организм человека. В статье рассказано, как приготовить боярышник, и какие именно части растения являются наиболее полезными.
Статья:
Традиционная медицина знает много необычных растений, способных положительно влиять на здоровье. Одним из таких растений является боярышник. Этот многолетний кустарник известен своими целебными свойствами уже около тысячелетия.
Боярышник можно найти практически в любом уголке России, а также на территории Европы и Азии. Цветет он в начале лета, обычно в мае — июне, и его ярко-белые цветки напоминают цветок махровой розы.
Несмотря на свою красоту, главное преимущество боярышника состоит в его полезных свойствах. Это растение имеет успокаивающее и тонизирующее действие, помогает справиться со стрессом и усталостью, а также улучшить состояние кожи и волос.
Боярышник можно употреблять в виде настоя, отвара или чая. Чтобы приготовить настойку из боярышника, нужно залить столовую ложку сухих цветов кипятком (по 200 мл на столовую ложку) и настоять 20 минут. Отвар готовится похожим способом, только время настаивания должно быть увеличено до 30-40 минут.
Но, кроме цветов, в боярышнике полезными являются и его ягоды. Они содержат витамины С, Е, В2, флавоноиды, каротиноиды, минеральные соли и дубильные вещества. Ягоды получаются из цветков в конце лета, на этом этапе они имеют темно-фиолетовый цвет и сладковатый вкус.
Для приготовления напитков из ягод боярышника нужно собрать их, промыть в холодной воде и подсушить. Затем ягоды следует измельчить до состояния пюре, смешать с кипятком и оставить настаиваться в течение 2-3 часов. Полученный настой можно употреблять как чай или добавлять в коктейли.
Таким образом, боярышник является ценным растением, которое может принести много пользы вашему здоровью. Попробуйте настойки и отвары из цветов и ягод боярышника, и вы убедитесь в его полезных свойствах на своем личном опыте.