Многие люди думают, что морская соль является более полезным типом соли по сравнению с обычной кухонной солью. Но насколько это действительно так? В данной статье мы рассмотрим пользу и вред морской соли для здоровья.
Морская соль – пищевая польза и вред
Морская соль получается из вод морей и океанов. Она состоит из множества минералов и микроэлементов, таких как калий, магний, кальций, железо, цинк и многие другие. Эти минералы и микроэлементы необходимы для поддержания оптимального состояния здоровья организма, поэтому многие считают морскую соль более полезной для здоровья, чем кухонную.
Однако, следует знать, что в морской соли намного выше содержание некоторых вредных элементов. Имеется в виду, в первую очередь, йод. В том случае, когда особая забота о здоровье употребляет соленые продукты, возможность негативного влияния высокого содержания йода может привести к отвратительным последствиям. Если употреблять слишком много йода, это может привести к повышенному давлению, нарушениям щитовидной железы, дерматиту и головным болезням.
Кроме того, злоупотребление солью (морской или любой другой) может привести к проблемам с сердцем и высокому давлению. Как показали исследования, чрезмерное потребление соли может привести к развитию гипертонии, инсульту, ожирению и диабету.
Если следовать золотой середине в употреблении соли, то в морской соли, как и в кухонной, есть определенная польза для здоровья. Но чрезмерное употребление морской соли, так же, как и кухонной, не является полезным для нашего здоровья.
Таким образом, как и многие другие продукты, морская соль нуждается в умеренности. При правильном употреблении морская соль может быть полезной для нашего здоровья. Однако употребление ее в больших количествах может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Поэтому следует использовать морскую соль умеренно и регулярно проверять уровень йода в продуктах, которые мы употребляем.