Сыроедение — это способ питания, при котором человек употребляет только сырые, необработанные продукты. Однако, многие сыроеды забывают, что не все масла подходят для этого типа питания. Некоторые масла могут быть вредными и привести к нарушению здоровья, поэтому на сыроедении нужно оставаться особенно внимательным.
Статья:
Сыроедение — это, безусловно, важный путь к здоровью. Однако, при правильном питании нужно учитывать не только отсутствие термической обработки продуктов, но и правильный выбор масла. Некоторые из них могут быть вредными для жизнеспособности и организма в целом.
Итак, почему некоторые масла являются опасными? В первую очередь, индустриальные масла, такие как кукурузное, соевое и рапсовое, выкладывают в продуктах на прилавке магазина и забивают рынок. В попытке снизить затраты на производство, масла содержат добавки, которые не только вредят здоровью, но и уменьшают количество полезных веществ фруктов и овощей.
Еще одна причина вредности их заключается в том, что многие масла содержат трансжиры. Трансжиры являются сахарной добавкой, которая накапливается в организме и приводит к различным заболеваниям, таким как атеросклероз, инфаркт, инсульт, артериальная гипертензия, диабет и пищеварительные расстройства. Некоторые масла, например, пальмовое масло, маргарин, гидрогенизированные масла, содержат значительное количество трансжиров.
В сыроедении необходимо избегать слова «жареный», «обжаренный», «жареный в глубокой жаровне», так как это означает, что масло, которое было использовано, будет не просто слишком жирным для здоровья, а даже опасным для потребления.
Как быть? Если вы собираетесь выбирать масло для сыроедения, то следует остановиться на более здоровых типах масел. Например, лен, грецкий орех, который часто добавляют в салаты, миндальное, оливковое масло хороши для сыроедения, так как они не содержат трансжиров или каких-либо других вредных добавок. Кроме того, они богаты жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, которые необходимы организму для здоровья.
В итоге, в чистом виде не все масла годятся для сыроедение. Некоторые из них могут быть очень вредными для здоровья. Тем не менее, если выбирать правильные масла, вы сможете наслаждаться здоровым сыроедением без вреда для вашего здоровья.