Инулин – это пребиотик, который получают из корней разных растений, включая цикорий, топинамбур и артишок. В последние годы инулин набирает популярность среди тех, кто следит за здоровым образом жизни. Но действительно ли он полезен?
Польза инулина
Инулин является растворимым в воде полисахаридом, которые не пищевые волокна. Инулин не усваивается в желудке, а проходит через пищеварительную систему практически не изменяя форму и свойства. Вот какие полезные эффекты у инулина:
— Снижение уровня сахара в крови. Из-за регуляции глюкозы инулин может уменьшить риск развития диабета.
— Тонкое кишечное здоровье. Инулин является пребиотиком, что значит, что он способствует росту полезных бактерий в кишечнике. Так кишечная микрофлора будет здоровее, а это, в свою очередь, уменьшает риск развития различных заболеваний.
— Улучшение пищеварения. Инулин расщепляется на ферменты в колонке, где идет процесс пищеварения. Это ускоряет этот процесс.
Потенциальный вред
Несмотря на все преимущества, инулин может иметь и побочные эффекты:
— Боли в животе. Если потреблять слишком много инулина, то это может привести к ощущению дискомфорта в животе.
— Вздутие. Инулин способствует росту полезных бактерий, но это приводит к образованию газов. Их избыток может вызвать вздутие и дискомфорт.
— Диарея. У некоторых людей инулин может вызвать чрезмерную жидкую стул.
Инулин является безопасным для большинства людей, которые потребляют его в меру. Также стоит отметить, что инулин можно получить не только из добавок, но и из продуктов, таких как цикорий, топинамбур и артишок.
В заключении, если вы хотите добавить инулин к своей диете, то не забывайте о мере. Кажется, что около 5 граммов в день — это надежное количество. Но учитывайте свой опыт потребления инулина. Если у вас есть какие-либо проблемы с ним — прекратите употребление и обратитесь за врачом.