Эта специя издавна используется не только в кулинарии, но и в народной медицине. В статье рассказывается о полезных свойствах корицы и ее противопоказаниях.
Корица — это ароматная специя с приятным сладковатым вкусом, которую используют для улучшения вкуса сладких блюд, напитков и печенья. Но не многие знают, что корица обладает не только приятным ароматом, но и множеством полезных свойств для здоровья.
Корица содержит множество полезных веществ, среди которых особое место занимают эфирные масла, кумарины и таннины. Кумарины повышают тонус сосудов и улучшают кровообращение, таннины обладают антиоксидантным действием и помогают бороться с возрастными изменениями. Эфирные масла улучшают пищеварение, уменьшают воспалительные процессы и повышают иммунную систему.
Корица может использоваться для лечения многих заболеваний. Например, для снижения уровня сахара в крови, корицу можно употреблять внутрь, добавляя ее в чай или приготавливая настойку на спирту. При простудных заболеваниях, корицу можно добавлять в чай с имбирем и медом, тем самым получая отличное противовирусное средство. Корица также эффективно борется с болезнью Альцгеймера, благодаря своему противовоспалительному действию.
Однако, при употреблении корицы необходимо учитывать противопоказания. Например, корицу не рекомендуется использовать в больших количествах беременным и кормящим женщинам, а также лицам, страдающим язвой желудка и 12-перстной кишки. Также, при нарушении функции почек и печени, необходимо уменьшить потребление корицы или вообще отказаться от нее.
Вывод: Корица — это не только ароматная специя, но и источник здоровья. Употребляя корицу внутрь в умеренном количестве, можно повысить иммунную систему, улучшить пищеварение, снизить уровень сахара в крови и даже бороться с болезнью Альцгеймера. Однако, перед употреблением корицы, необходимо учитывать ее противопоказания и проконсультироваться с врачом.