Сибирь — это не только красивейшие виды природы, но и леса, несущие в себе драгоценный плод — сибирские ягоды. Варенье, сок, джем, компот, чай, а также свежие ягоды — представленное разнообразие только подчеркивает пользу, которую они приносят. Удивительные свойства этих ягод уже давно известны. В этой статье мы собрали для вас наиболее полезные свойства сибирских ягод, которые помогут сохранить здоровье и питательность организма.
Брусника
Брусника дополнительно всего приспособлена к силе лекарственных растений. Эти ягоды содержат в себе кислоты, феноль и флавоноиды, благотворно влияющие на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, брусника является богатым источником витамина С, калия и железа, которые укрепляют иммунитет.
Черника
Черника знаменита своей сокрушительной способностью справляться с заболеваниями органа зрения. Как известно, черника обладает витамином А, который благоприятно влияет на реакции светоощущения. Также в этой ягоде присутствуют антоцианы, уменьшающие риск развития раковых заболеваний.
Клюква
Эта ягода привлекает своим довольно кисловатым вкусом и приятным ароматом. Вместо того, чтобы использовать лекарства от циститов и других заболеваний мочевыводящих путей, можно их заменить на чай и компот из клюквы. В ней содержится бензойная кислота, которая уничтожает патогенные микроорганизмы.
Сбор и употребление сибирских ягод — один из самых приятных способов сохранения и укрепления организма. Вбирайте эти ценные дары сибирской природы в свой рацион, и здоровье не заставит себя ждать!