Фрукты и ягоды — это не просто вкусные десерты, но и ценный источник витаминов, минералов и микроэлементов. Но есть ли они безопасные для нашего организма? Может ли фруктоедение причинять вред здоровью или наоборот, подарить ему бодрость и здоровье?
Преимущества фруктов просто бесспорны — в яблоках, грушах, бананах и киви содержится множество витаминов, калий, магний, железо, фолиевая кислота, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Фрукты помогают повысить иммунитет, улучшить работу желудочно-кишечного тракта, укрепить волосы и ногти, нормализовать кровяное давление.
Но фрукты, как и любое другое молочное, мясное или растительное блюдо, могут причинить вред нашему здоровью, если мы употребляем их в неправильной форме, не учитываем индивидуальные особенности организма или приобретаем фрукты, содержащие нитраты или пестициды.
Самый частый заблуждением среди любителей фруктов — переизбыток сахара в организме. Но, на самом деле, большинство фруктов содержат быстроусваиваемые углеводы, которые не вызывают повышения уровня сахара в крови и не нагружают поджелудочную железу. Опасно есть фрукты только при сахарном диабете или ожирении.
Кроме того, не стоит увлекаться экзотическими фруктами, которые содержат нитраты и пестициды. Еще хуже, если мы съедаем фрукты, содержащие гликозиды, который например, содержатся в косточках яблок, абрикосов и персиков. В случае неправильного употребления они вызывают серьезные отравления и даже смерть.
Вывод, фруктоедение — это не только вкусно, но и полезно, однако, для того чтобы избежать вреда, нужно учитывать такие факторы, как индивидуальные особенности организма, качество и состояние фруктов. Только в таком случае, фрукты будут действительно полезным источником витаминов и минералов.