Кориандр – это не только почти неотъемлемый элемент кулинарии, и особенно мексиканской и азиатской пищи, но и целебное растение с давней историей использования в медицине и косметологии. К его преимуществам относятся: способность бороться с воспалениями, облегчение пищеварения, усиление иммунитета, повышение уровня энергии, сокращение стресса и даже различных инфекций. Но, как и у любого другого продукта, кориандра есть небезобидные противопоказания: употребление его в пищу может усугубить определенные хронические заболевания. Например, людям, страдающим от аллергии на арахис, аллергических реакций или мигрени, лучше избегать кориандра. Также, не рекомендуется употребление его при беременности, вследствие его способности вызывать маточные сокращения. Однако, если у вас нет проблем со здоровьем, кориандр может оказаться замечательным добавлением к вашей диете, в различных блюдах или добавляя в салаты и напитки, такие как смузи, и получать лечебные свойства этого замечательного растения.