Семена петрушки, моркови и лука — необходимая источник богатства целебных свойств. Но не только это делает их ценным. Вы замечали, что семена этих овощей можно с легкостью приобрести на рынке у наших фермеров. А значит, есть возможность не только экономить, но и насытить свой организм необходимой микроэлементами.
Статья:
Семена петрушки, моркови и лука — это те продукты, которые зачастую выбрасываются в мусор, не подозревая о их вкусе и полезных свойствах. Именно семена этих овощей являются ценным источником микроэлементов и полиненасыщенных жирных кислот, которые помогут сохранить здоровье и красоту.
Петрушка — это жизненно необходимый источник для помощи сердечно-сосудистой системе. Ее семена обладают способностью снижать уровень холестерина в крови, уменьшить риск развития атеросклероза и улучшить состояние кровеносных сосудов. Но это еще не все. Семена петрушки содержат необходимый минерал — медь, которая участвует в организме для образования коллагена и эластина, что делает кожу более упругой и здоровой.
Морковь — самый верный товарищ для здоровья глаз и иммунитета. Семена моркови богаты каротиноидами, которые способствуют сохранению зрения, укреплению иммунитета и улучшению функций пищеварения. Каротиноиды также помогают предотвратить развитие онкологических заболеваний.
Лук — без лука не обходится ни одно блюдо. Но не только своим вкусом он выгодно выделяется. Семена лука обогащены кверцетином, веществом, предотвращающим разрушение клеток в организме и снижающим уровень воспалительных процессов. Кверцетин также уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, поддерживает здоровье сосудистой системы и ограничивает рост болезнетворных бактерий.
Несмотря на то, что эти овощи часто используются в качестве специй или дополнения к блюдам, не стоит забывать и про лечебные свойства их семян. Посевные многолетние овощи, которые прекрасно адаптированы к географии нашей страны, и которые смогут составить ценную составляющую в нашем рационе питания.
Так что не выбрасывайте те, кто невольно попались вам на руки, а используйте их мудро, здоровье вашего организма будет только благодарным.